Et australsk landbrug er meget anderledes
end et dansk landbrug. Man kan finde australske farme, som er på over 300
km2, jo dårligere jorden er, jo større bliver farmene. Den største
fårestation er på størrelse med Danmark (39.000 km2)
Da der er meget store forskelle på klima
og jordbundsforhold i Australien, er der mulighed for at dyrke mange
forskellige afgrøder. De vigtigste er hvede, byg, sukkerrør og frugter.
Desuden dyrker man bomuld, hør og jordnødder på industriplan.
Får spiller en stor rolle i det australske
landbrug. På visse tidspunkter har man haft 180 millioner får. I New
South Wales har man landets største fåreproduktion.
Cirka 61% af alt fåre- og lammekød
eksporteres til Saudi-Arabien og Kuwait. Desuden står de australske fåreavlere
for produktionen af 30% af verdens uld. I alt kan det australske landbrug
brødføde hele den australske befolkning samt 35 millioner mennesker i
andre lande.
